เกี่ยวกับคลาสของเรา

ก้าวเข้าสู่โลกของขนมหวานระดับสูงและเชี่ยวชาญศิลปะการสร้างสรรค์ขนมหวานคุณภาพระดับร้านอาหารที่ประทับใจทั้งในด้านรสชาติและการนำเสนอ คลาสนี้เน้นขนมหวานฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์ที่สร้างสมดุลอันสมบูรณ์แบบระหว่างความหรูหรา ความเข้มข้น และเนื้อสัมผัส ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าภาพงานเลี้ยงหรือเพียงต้องการยกระดับขนมหวานของคุณ นี่คือคำเชิญให้คุณดื่มด่ำไปกับความหรูหรา

ผลการเรียนรู้:

เมื่อจบหลักสูตรนี้ คุณจะสามารถ:

• สร้างการผสมผสานขนมหวานร้อนและเย็นที่สมดุลซึ่งตัดกันในด้านเนื้อสัมผัสและอุณหภูมิ
• เข้าใจว่าอุณหภูมิส่งผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสอย่างไรในการสร้างขนมหวานที่น่าจดจำ
• นำเสนอขนมหวานอย่างสวยงามโดยการผสมผสานองค์ประกอบร้อนและเย็นในแบบที่หรูหรา

เมนู

• ซูเฟล่ส้มช็อกโกแลต
• ลาวาช็อกโกแลตกับไอศกรีม
• พันนาคอตต้า
• เครมบรูเล่
• มูสช็อกโกแลตกับทูอิลกรอบ

ระยะเวลา: 1 วัน (9:00-16:00 น.)

หมายเหตุ: ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุอย่างน้อย 17 ปี ณ เวลาที่สมัคร

กรุณาติดต่อผ่าน Line Official Account @ecoleducassebkk เพื่อยืนยันการชำระเงินของคุณ