รายละเอียด
เกี่ยวกับชั้นเรียนของเรา
ปรับปรุงทักษะการทำอาหารของคุณด้วยศิลปะการปรุงอาหารแบบสุญญากาศ โดยเชี่ยวชาญความแม่นยำและเทคนิคการเตรียมอาหารเพื่อยกระดับการสร้างสรรค์อาหารของคุณสู่ระดับใหม่
ผลการเรียนรู้:
ในตอนท้ายของหลักสูตรนี้คุณจะสามารถ:
- ทำความเข้าใจเทคนิค Sous Vide
- ใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบสุญญากาศกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำและสุกทั่วถึงกัน
- เรียนรู้การตรวจสอบอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารอย่างใกล้ชิดเพื่อให้ได้ระดับความสุกและความนุ่มที่ต้องการ
เมนู
- สเต็กริบอายคลุกพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมต้นหอม มันฝรั่ง และซอสไวน์แดง
- อานแกะพร้อมมันฝรั่งอบชีส
- ปลาเก๋าป่ากับส้มและแครอท
ข้อสังเกต: ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุอย่างน้อย 17 ปี ณ เวลาที่สมัคร
กรุณาติดต่อผ่าน Line Official Account @ecoleducassebkk เพื่อยืนยันการชำระเงินของคุณ
ไม่มีความคิดเห็น