รายละเอียด
เกี่ยวกับคลาสของเรา
นักวิจัยเฉพาะทาง 18 ชั่วโมงนี้เพื่อดูการยกระดับความรู้และซาบซึ้งในซาเกญี่ปุ่นของคุณสู่ระดับใหม่เป้าหมายของเราคือให้สำรวจวิธีการและเทคนิคเพื่อให้ซาเกสามารถมั่นใจได้ รู้จักเกรดหมวดหมู่และสไตล์ที่คุณจะได้ชิมซาเก 18 ส่วนใหญ่พบและสำรวจความเป็นไปได้ต่างๆ ของคนส่วนใหญ่อาหาร
ผลการเรียนรู้:
เมื่อสิ้นสุดการเฉลิมฉลองนี้เป็นครั้งแรก:
- ทำความเข้าใจเกี่ยวกับวงจรของข้าวและพันธุ์ข้าวหลายชนิด
- เทคนิคการขัดข้าวและการเตรียมการ
- ระบุและเข้าใจส่วนผสมหลักที่ใช้ในซาเก
- อธิบายขั้นตอนต่างๆ และประเภทต่างๆ ของการผลิตโคจิทำหน้าที่ซาเก
- ทำความเข้าใจกับหมักและสไตล์ต่างๆตามปกติซาเก
- ประเภทหมวดหมู่ เกรด และสไตล์ที่ซาเกสามารถจัดประเภทได้
- อ่านคันจิฉลากซาเก
- ข้อควรทราบสำหรับการเสิร์ฟและการชิมซาเกและเสิร์ฟกับอาหารนานาชาติต่างๆ
บุคคลหนึ่ง
วันที่เริ่มต้น: วันอังคารที่ 22 กรกฎาคม 2025
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 24 กรกฎาคม 2025
จำนวนชั่วโมงรวม: 18
ยังไม่มี: 3 วัน
ชั่วโมงต่อวัน: 6 (9:00 – 16:00 น.)
เหมาะสำหรับ: ผู้มีอำนาจที่จะเป็นผู้นำในอาชีพและอาหาร
หมายเหตุ: ควรจะมีอายุขัยอีกครั้ง 20 ปีในขณะที่สมัคร
ประสบการณ์การทานอาหารโดย Ecole Ducasse Nai Lert Bangkok
ไม่มีความคิดเห็น