รายละเอียด
เกี่ยวกับชั้นเรียนของเรา
ยินดีต้อนรับสู่หลักสูตรศิลปะขนมอบฝรั่งเศสแบบเข้มข้นที่ École Ducasse Nai Lert Bangkok Studio สำหรับผู้หลงใหลในขนมอบที่จะได้ดื่มด่ำกับโลกของขนมฝรั่งเศสสุดประณีต หลักสูตรนี้ออกแบบมาเพื่อฝึกฝนเทคนิคพื้นฐานในการทำขนมอบ ช็อกโกแลต ลูกกวาด และไอศกรีม
ตลอดหลักสูตรเข้มข้นนี้ คุณจะได้เรียนรู้ความรู้พื้นฐานและทักษะทางเทคนิคในการทำขนมฝรั่งเศสคลาสสิก ตั้งแต่แป้งพื้นฐานไปจนถึงเทคนิคขนมที่ซับซ้อน พร้อมฝึกทำเมนูอร่อยอย่างเอแคลร์ ทาร์ต และมาการอง พร้อมเข้าใจศิลปะเบื้องหลังขนมฝรั่งเศส
คลาสเรียนที่นำโดยผู้สอนมากประสบการณ์จากสาย École Ducasse มุ่งเน้นการฝึกปฏิบัติจริง พร้อมคำแนะนำเฉพาะบุคคลในสภาพแวดล้อมที่ส่งเสริมการเรียนรู้ ช่วยเสริมความมั่นใจและความชำนาญในการสร้างสรรค์ขนมของคุณ
ไม่ว่าคุณจะใฝ่ฝันเป็นเชฟขนมอบมืออาชีพ หรือแค่อยากพัฒนาทักษะการอบขนมที่บ้าน หลักสูตรขนมอบฝรั่งเศสแบบเข้มข้นคือโอกาสที่สมบูรณ์แบบในการเติมเต็มความหลงใหล ร่วมเรียนรู้ที่ École Ducasse Nai Lert Bangkok Studio และเริ่มต้นเส้นทางแห่งความสร้างสรรค์ในโลกของขนมฝรั่งเศส สมัครวันนี้!
ผลการเรียนรู้:
ในตอนท้ายของหลักสูตรนี้คุณจะสามารถ
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำขนมอบฝรั่งเศส (แป้ง ครีม ส่วนผสม)
- สร้างไอศกรีมและเชอร์เบทที่แตกต่างกัน
- เรียนรู้พื้นฐานของช็อคโกแลต Entremets
- ผลิต Entremets สูตรคลาสสิกของฝรั่งเศส - ปรับปรุงใหม่
- ทำทาร์ตคลาสสิกแบบฝรั่งเศส
รอบเรียน
มกราคม: 5-23 มกราคม 2026 | 8.00-14.00 น. (8 - 2 น.)
กุมภาพันธ์: 2-20 กุมภาพันธ์ 2026 | 8.00-14.00 น. (8 - 2 น.)
เมษายน: 30 มีนาคม – 24 เมษายน 2026 | 14.00-20.00 น. (2 - 8 น.)
พฤษภาคม: 11-29 พฤษภาคม 2026 | 8.00-14.00 น. (8 - 2 น.)
มิถุนายน: 1-19 มิถุนายน 2026 | 14.00-20.00 น. (2 - 8 น.)
กรกฏาคม: 29 มิถุนายน – 17 กรกฎาคม 2026 | 8.00-14.00 น. (8 - 2 น.)
กันยายน: 31 สิงหาคม – 18 กันยายน 2026 | 14.00-20.00 น. (2 - 8 น.)
ตุลาคม: 5-23 ตุลาคม 2026 | 8.00-14.00 น. (8 - 2 น.)
พฤศจิกายน: 2-20 พฤศจิกายน 2026 | 8.00-14.00 น. (8 - 2 น.)
ระยะเวลา: 3 สัปดาห์ (จันทร์-ศุกร์)
ชั่วโมงรวม: 90
ชั่วโมงต่อวัน: 6
ข้อสังเกต: ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุอย่างน้อย 18 ปี ณ เวลาที่สมัคร
ราคาที่ระบุรวม
- ชุดนักเรียน 3 ชุด
- ค่าธรรมเนียมการสมัคร
ผ่อนชำระ 0% นาน 3 เดือน กับบัตรเครดิตกสิกรไทย
กรุณาติดต่อผ่าน Line Official Account @ecoleducassebkk เพื่อยืนยันการชำระเงินของคุณ





ไม่มีความคิดเห็น