ไอศกรีมเข้มข้น ซอร์เบท และของหวานแช่แข็ง

เกี่ยวกับชั้นเรียนของเรา

ยินดีต้อนรับสู่หลักสูตรเข้มข้น Ice Cream, Sorbets & Frozen Dessert ณ École Ducasse Nai Lert Bangkok Studio ที่ซึ่งคุณจะได้เริ่มต้นเส้นทางแสนอร่อยในโลกของของหวานแช่แข็ง หลักสูตรแบบลงมือทำจริงนี้เหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในการทำอาหารและต้องการเชี่ยวชาญทั้งศิลปะและวิทยาศาสตร์ของการสร้างสรรค์ไอศกรีม ซอร์เบต์ และของหวานแช่แข็งสุดประณีต

ตลอดหลักสูตรเข้มข้นนี้ คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคพื้นฐานที่เป็นหัวใจของการทำของหวานแช่แข็งคุณภาพสูง ตั้งแต่การปรับสมดุลรสชาติ เนื้อสัมผัส และอุณหภูมิ เพื่อสร้างสรรค์ขนมที่ทั้งอร่อยและสวยงาม หลักสูตรครอบคลุมเนื้อหาสำคัญ เช่น การทำงานของวัตถุดิบ วิธีการปั่น และการจัดเสิร์ฟ เพื่อให้คุณเข้าใจศิลปะนี้อย่างครบถ้วน

หลักสูตรนี้นำโดยผู้สอนมากประสบการณ์ มุ่งเน้นการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ ช่วยให้คุณพัฒนาทักษะในสภาพแวดล้อมที่สนับสนุนและสร้างสรรค์ พร้อมเปิดโอกาสให้ทดลองรสชาติและเทคนิคหลากหลาย เพื่อสร้างของหวานแช่แข็งในสไตล์ของคุณเองที่พร้อมสร้างความประทับใจให้ทั้งเพื่อนและครอบครัว

ไม่ว่าคุณจะต้องการต่อยอดทักษะด้านขนม หันมาเอาดีสายไอศกรีม หรือแค่หลงใหลในความหวาน หลักสูตร Intensive Ice Cream, Sorbets & Frozen Dessert Program คือโอกาสที่ใช่ในการยกระดับฝีมือของคุณ เข้าร่วมกับเราที่ École Ducasse Nai Lert Bangkok Studio แล้วปล่อยความคิดสร้างสรรค์ของคุณให้โลดแล่นผ่านขนมแช่แข็งแสนอร่อย สมัครวันนี้และเริ่มต้นเส้นทางสู่โลกของของหวานเย็น

ผลการเรียนรู้:

ในตอนท้ายของหลักสูตรนี้คุณจะสามารถ:

อ่านเพิ่มเติม

รอบเรียน

มกราคม: 5 – 9 มกราคม 2026 | 14:00 – 21:00 น. (14:00 – 21:00 น.)

กุมภาพันธ์: 2-6 กุมภาพันธ์ 2026 | 14:00 – 21:00 น. (14:00 – 21:00 น.)

มีนาคม:  2 – 6 มีนาคม 2026 | 08:00 – 15:00 น. ( 8 – 3 น.)

เมษายน: 20 – 24 เมษายน 2026 | 08:00 – 15:00 น. ( 8 – 3 น.)

กรกฏาคม: 29 มิ.ย. – 3 ก.ค. 2026 | 14:00 – 21:00 น. (14:00 – 21:00 น.)

สิงหาคม: 24 – 28 สิงหาคม 2026 | 08:00 – 15:00 น. ( 8 – 3 น.)

กันยายน: 7- 11 กันยายน 2569 | 8.00 – 15.00 น. ( 8.00 – 15.00 น.)

ตุลาคม: 26-30 ตุลาคม 2569 | 08:00 – 15:00 น. (8:00 – 15:00 น.)

ธันวาคม: 14-18 ธันวาคม 2026 | 08:00 – 15:00 น. (8:00 – 15:00 น.)

อ่านเพิ่มเติม