รายละเอียด
เกี่ยวกับชั้นเรียนของเรา
เรียนรู้เทคนิคการทำขนมฝรั่งเศสพื้นฐานเพื่อสร้างสรรค์ขนมเอนกประสงค์สำหรับร้านกาแฟ หลักสูตรนี้เน้นพัฒนาทักษะสำคัญๆ เช่น การจัดการแป้ง การเคลือบ และการประกอบขนม เพื่อให้แน่ใจว่าขนมทุกชิ้นมีความสม่ำเสมอและมีคุณภาพ
ผลการเรียนรู้:
ในตอนท้ายของหลักสูตรนี้คุณจะสามารถ:
- เชี่ยวชาญเทคนิคการทำขนมอบฝรั่งเศสที่สำคัญสำหรับการทำขนมอบคลาสสิกและสมัยใหม่
- พัฒนาทักษะด้านการเคลือบ การสัมผัสแป้ง และการประกอบขนมอบประเภทต่างๆ
- ทำความเข้าใจวิธีการผลิตขนมอบคุณภาพสูงที่สม่ำเสมอ น่ารับประทาน และเหมาะสำหรับเมนูร้านกาแฟ
เมนู
วันที่: 10-11 มกราคม 2026 (2 วัน), 7-8 มีนาคม 2026 (2 วัน)
- แมเดลีน
- คุกกี้เนื้อนุ่ม ผสมช็อคโกแลตเข้มข้น
- Biscotti
- Tiramisu
- ชอร์ตเค้กสตรอเบอร์รี่
- สโคนกับแยมผลไม้
ระยะเวลา: (9H-16H)
ข้อสังเกต:ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุอย่างน้อย 17 ปี ณ เวลาที่สมัคร
กรุณาติดต่อผ่าน Line Official Account @ecoleducassebkk เพื่อยืนยันการชำระเงินของคุณ
ไม่มีความคิดเห็น