ยกระดับความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

École Ducasse – Nai Lert Bangkok Studio ให้บริการฝึกอบรมและให้คำปรึกษาด้านองค์กรโดยเฉพาะ โดยปรับให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของธุรกิจด้านอาหาร เป้าหมายของเราคือการส่งเสริมให้องค์กรต่างๆ ประสบความสำเร็จในด้านอาหาร ประสิทธิภาพในการดำเนินงาน และการออกแบบเมนูที่สร้างสรรค์ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารฝรั่งเศสและทั่วโลก

วิธีการของเรา

    • ทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญของเรามีประสบการณ์ระดับมิชลินสตาร์หลายสิบปี โดยยึดหลักคุณภาพ ความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม และความหลงใหลในความรู้ของ Alain Ducasse เราผสมผสานการฝึกอบรมภาคปฏิบัติกับปรัชญาการทำอาหารของ Ducasse เพื่อมอบบริการที่ปรึกษาที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเราที่มีต่อคุณภาพและนวัตกรรม

บริการให้คำปรึกษา

    • การพัฒนาสูตรอาหารและเมนู:

      สูตรอาหารและเมนูพิเศษที่เหมาะกับความต้องการของคุณโดยเฉพาะ

    • การฝึกอบรมพนักงาน:

      การพัฒนาทักษะด้านขนมเค้ก การอบ เทคนิคการทำอาหาร และการบริการ

    • การจัดการการดำเนินงาน:

      เพิ่มประสิทธิภาพเวิร์กโฟลว์และแนวทางปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยของอาหาร

    • การออกแบบห้องครัว:

      เค้าโครงที่ประหยัดพื้นที่เพื่อการดำเนินงานที่คล่องตัว

โปรแกรมที่ปรับแต่งตามความต้องการทางธุรกิจของคุณ

    • ตั้งแต่เวิร์กช็อประยะสั้นไปจนถึงการฝึกอบรมแบบเข้มข้น École Ducasse มอบโซลูชันที่สอดคล้องกับเป้าหมายทางธุรกิจของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มทักษะให้กับทีมของคุณ สร้างสรรค์สูตรอาหารใหม่ๆ หรือคิดทบทวนการดำเนินงานใหม่ การให้คำปรึกษาของเราจะนำผลลัพธ์ที่เปลี่ยนแปลงชีวิตมาให้

ติดต่อเรา

  • ร่วมงานกับเราเพื่อพัฒนาศักยภาพของทีมของคุณ ขอข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อค้นพบว่าที่ปรึกษาของ École Ducasse จะช่วยยกระดับธุรกิจของคุณด้วยความเชี่ยวชาญที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างไร